1、发酵专业就业怎么样就业前景很好。微生物学专业的毕业生，可对口的工作类型有：酿造、发酵、制药、质检、作物改良、食品生产、生物技术公司、科研单位等，就业前景还是很不错的。2、发酵工程专业就业前景怎么样发酵工程属于轻院的热门专业了就业不错,研究生毕业后去像烟台张裕,北京类似的生物工程公司,这个专业本科生的时候男生占优势,工科嘛,研究生以后基本男女都差不多了。。。。总体来说,就业不错,我是本校本科生,可以再问我。。。嘻嘻3、发酵属于什么专业据了解，考研生物专业发酵是很不错的选择。发酵工程应该会学微生物学，也会涉及分子生物学。从就业角度而言发酵工程应该最好，从出国留学和做研究看微生物与分子生物学都不错。